سلاطة بالأرز

المقادير

- 250غ من الأرز

- 10 ملاعق كبيرة من المايوناز

- 100 غ من الجبن المفروم

- 100غ من سمك التون المعلب

- كأس من الجلبانة المسلوقة في الماء

- حبة باطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة مسلوقة في الماء

- 4 حبات جزر مقطع الى مكعبات صغيرة و مسلوق في الماء

- قليل من اللوبيا الخضراء مقطعة الى قطع صغيرة ومسلوقة في الماء

- زيتون أسود

طريقة التحضير

نسلق الأرز في الماء ونضيف له القليل من الملح حسب الرغبة نصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في اناء. نضيف له المايوناز و الجبن المفروم وباقي المكونات الجزر والباطاطا و اللوبيا و الجلبانة و التون نقوم بخلطهم جيدا ثم نقوم بتزيينهم بحبات الزيتون.

شاهية طيبة